株式会社 オルガノイドファーム

国内EPC事業会社である日揮が、動物細胞を培養して食肉を生産するクリーンミート（培養肉）の商業生産を目指し技術開発を行う新会社として設立。当社グループが医薬品分野を通じて培ってきた細胞培養関連技術や大規模生産を可能とする工程の自動化・効率化などのエンジニアリング技術力を駆使し、栄養改善などを実現する高機能・高付加価値なクリーンミート生産技術の確立を目指す。2030年に商業プラントの運転開始を予定している。