株式会社KOMPEITOが運営する「SALAD STAND by OFFICE DE YASAI」は2023年1月16日、京王井の頭線渋谷駅にサラダをはじめとした健康的な商品を販売する自動販売機「SALAD STAND（サラダスタンド）」を設置した。

「SALAD STAND」は、「どこでも、美味しく、安心安全に」をコンセプトに、24時間いつでも健康的なサラダやコールドプレスジュースを購入できる自動販売機。2014年にKOMPEITOが開始した“置き型健康社食“サービス「OFFICE DE YASAI（オフィスでやさい）」で蓄積した野菜・フルーツ商品の販売や食品保冷配送の物流ノウハウを活かし、24時間いつでも新鮮な野菜を提供できる。

また、「SALAD STAND」 は、AIカメラから得たデータを購買実績や賞味期限、時間、天候などのデータと組み合わせ、AIにより最適な価格を導き出す「ダイナミックプライシング機能」（特許取得済）を搭載。在庫管理の効率化を図り、フードロス削減を実現できる。

本サービスは、京王電鉄株式会社とReGACY Innovation Group株式会社と共同で実施する「KEIO OPEN INNOVATION PROGRAM」に採択され、今回より京王井の頭線渋谷駅に「SALAD STAND」を設置し、実証実験を開始する。昨年までに恵比寿ビジネスタワー、渋谷クロスタワーへの設置を開始しており、井の頭線渋谷駅での利用は初電から終電まで利用可能とのこと。忙しい朝や仕事帰りに利用してみてはいかがだろうか。

プレスリリースはこちら（1）（2）

「SALAD STAND（サラダスタンド）」公式サイト

「OFFICE DE YASAI（オフィスでやさい）」公式サイト

「自動販売機制御方法及び自動販売機」（特許6889958）

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