​​ブルーボトルコーヒーが、ブランド初の試みとしてシームレスなロッカー式カフェ「BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -」を渋谷にオープンした。2021年12月1日から2022年2月15日まで、渋谷スクランブルスクエア3階ポップアップスペースに期間限定でオープンする。同時に、同施設内2階のSpace 2では「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」をオープンする。

ブランドとして初の試みとなる同施設内・2フロアに渡って展開するポップアップ企画は、2階を物販中心のポップアップストア、3階をポップアップカフェとして展開。3階のポップアップスペースに導入されるロッカー式カフェは、美味しいコーヒーをシームレスに受け取ることのできるカフェを作りたいという思いから、人々が忙しく行き交う渋谷の街に、ロッカー式のポップアップカフェをブランドとして世界で初めて設置した。

注文後、ロッカーの背後でバリスタが実際に作った出来立てのスペシャルティコーヒーが出来上がると、専用ロッカーの指定されたセルが光を発し、ゲストの注文が完成したことがスマートに伝えられる。

ロッカーには、温もりのある木の素材や、蜂蜜をイメージしたアクリルを使用し、シームレスなカフェ体験に温もりと心地よさの提供を目指す。専用ロッカーは、スキーマ建築計画がデザインした。

ロッカー式カフェの側面には、ゲストがタッチスクリーンの画面に表示されるメニューから注文ができるドリンクオーダー専用端末を導入。システムのデザインと構築は「ニューイノベーションズ（New Innovations）」が手掛けている。

同期間に渋谷スクランブルスクエア2階Space2にオープンする「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア」では、11月9日から発売している「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2021」を含む60種類以上の商品を販売。今年のホリデーコレクションは「This Winter, Invite Warmth In - この冬、温もりを迎え入れよう。」をテーマに、アーティストのコーディ・ハドソン氏がデザインしたジオメトリック柄とコーヒー豆やドリッパーなどの要素を組み合わせたアイテムやセットを展開している。

INFO
BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -
ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア
東京都渋谷区渋谷２丁目２４−１２渋谷スクランブルスクエア

3F POP UP スペース (BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe - Shibuya -)

2F Space2 (ブルーボトルコーヒー ポップアップストア 渋谷スクランブルスクエア)

営業時間 10:00～21:00
（政府や自治体の指針や発表、出店させていただいております施設の方針などの状況を考慮し、営業時間が変更となる可能性がございます。）

開催期間 2021年12月1日（水）~2022年2月15日（火）
*営業時間・開催期間は2階、3階共通

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Top Image : © Blue Bottle Coffee Japan 合同会社