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2021.11.23
知財ニュース
100%植物性の代替シーフード「NEXTツナ」が販売開始、低脂質でコレステロールゼロ
これまで焼肉用代替肉「NEXT焼肉シリーズ」や鶏肉タイプの代替肉「NEXTチキン」など、数々の代替肉商品をリリースしてきた日本発のフードテックベンチャーである「ネクストミーツ株式会社」が、今回、植物性タンパクを主原料としたツナの代替食品「NEXTツナ1.0」を、2021年10月6日(水)から自社公式オンラインショップにて発売した。
NEXTツナは、大豆を主原料とした100%植物性商品で、低脂質・コレステロールゼロ。それでいてタンパク質が豊富に含まれており、環境にも体にも優しいのが特徴だ。
缶タイプでそのまま使える仕様になっており、手軽に食べることができる。サラダの上にのせたりマヨネーズと和えてサンドイッチに挟んだりするのはもちろん、手巻き寿司やパスタなどにもピッタリだ。
また、長期間(製造から2年)常温で保存できるため、非常食として利用したりキャンプにも活用できる。
商品名:NEXTツナ1.0
発売日:10月6日(水)
価格 :390円(税込)/ 缶
※ECサイトでは5缶セットでの販売になります。
賞味期限:製造から2年(缶底に記載)
内容:90g×5缶セット
召し上がり方:缶を開けてそのままの状態で、サラダやサンドイッチなどにお使いいただけます。
栄養成分表示(1缶90g/推定値):熱量192 kcal、たんぱく質14.2g、脂質12.2g、コレステロール0mg、炭水化物6.3g、食塩相当量1.5g
サステナブルかつ食感と見た目も「ツナらしい」代替シーフードにより、新たな食のライフスタイルとして普及することが期待されている。