あらゆる食品素材が価値を持つ「微生物によるモノづくり基盤技術」

固体培養の産業化技術

システムが自ら考え、システム同士が自発的に協働する「知能化した醸造プラント」

次世代醸造プラントシステム

木のお酒とアロマのサブスクリプションサービス

木材の発酵技術