山木 多恵子

日揮グループは、なぜ培養肉に挑むのか─「オルガノイドファーム」の原動力

Forbes JAPANコラム連載｜「未来事業」を引き寄せるテクノロジー

町田 紘太

廃棄食材の“味”を残す―完全植物性新素材から生み出される新しい世界のサイクル

INNOVATOR INTERVIEW | 町田 紘太（fabula株式会社）

日高 康介×中田 嘉生

BOMBAY SAPPHIRE（ボンベイ・サファイア）が刺激するクリエイティビティ、その“かきたてる好奇心”の起源とは？【DIVE into the BRAND】

インタビュー | 日高 康介×中田 嘉生