魚の鮮度測定テクノロジー

鮮度測定

食の未来を変えるMade in Japanフードプリント

3Dフードプリンター

ニューラルネットワークを用いて味覚を再現

味覚センサーレオ

上あごに貼るだけで手軽に減塩

Salt Chip（ソルトチップ）

大阪移民ワールド

大阪エスニックビジネスの実態調査

月面でも生産可能なスーパー食用藻類

スピルリナを用いたタンパク質生産システム

温度で感触が変わるポリマー

ABSORTOMER（アブソートマー）

アルコール急速凍結機

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木から生まれたアルコール

木材の発酵技術

拒絶反応がでない植物融合技術

iPAG技術