知財ハンターのコメント

「食を通じて、いのちを考える」をコンセプトのパビリオン。現代の食材の実態やフードテックや日本古来の食文化・技術を紹介するフロアをメインとしたコンテンツを通し、食の当たり前をリセットし、本当に大切なものを見つけることができるかもしれません。

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宇宙空間における食料自給を実現するための植物栽培システム。「袋型培養槽技術」で、宇宙空間特有の課題である雑菌や害虫の侵入を防ぎ、植物を栽培することを可能にしています。砂漠や極地など過酷な環境下での農業生産などでの応用が期待されています。

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海藻が群生する「藻場」を荒らすウニを畜養して流通させるビジネスモデル。海藻が減少・消失する原因の1つのウニを活用しながら藻場の再生を進めることができることから海洋環境を保全しながら、地域産業を創出でき、各地への展開が期待されています。

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気候変動に適応する機能を持つ、自立分散型の持続可能な海上都市。海洋環境悪化などの自然災害に対応しながら、医療・ヘルスケアを中心に海洋資源や新技術などを活用して発展することができます。陸での暮らしとは全く違う、新しい生活が期待できる場所です。

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「Dubai Reefs」は、200㎢の巨大人工リーフと研究施設や住宅となる浮体建築で海洋生態系を再生。100%再生可能エネルギーで電力を賄い、養殖で食料確保と水質改善を図りながら、環境保護と経済を両立させる点が特徴です。

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海面上昇に挑むモルディブが創造する、世界初の浮島型水上都市。サンゴ礁と共生するため、埋め立てではなくハニカム構造の完全浮島型を採用。この海と共に生きる都市は、海抜の低い国々の未来を示す、持続可能なモデルケースとなるでしょう。

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海に浮かぶ"フローティング建築"を融合させた海上ファーム。海上で雨水と海水を調合して野菜を栽培。海中では藻類を育てることで、食糧生産と環境再生を同時に実現します。気候変動による海面上昇や塩害といった課題に対し、貢献することが期待されます。

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フッ素で内壁を覆った極細チューブによる海水淡水化技術。フッ素の電気的特性で塩分を弾き、水分子の結合を壊して超高速透過を実現。その速さは従来の基準となったタンパク質の4500倍。海水から水不足問題を解決する切り札として期待されています。

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月の砂から作った人工土壌で植物を育てる技術。食品残渣（ざんさ）などの有機性廃棄物を循環利用を肥料として再利用するため、地球からの化学肥料が不要。水耕栽培では難しい根菜なども栽培でき、月面での持続的な食料生産とQOL向上を実現します。

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密閉した袋型の培養槽で植物を育てる、安全・軽量・安価な栽培技術。雑菌の混入や臭いを防ぎ、水を効率的に循環利用する安全で、軽量・安価な栽培システムを作ることができます。需要に合わせて生産量を細かく調整でき、月面農場での食料生産の切り札となるでしょう。

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空気中の水分から飲料水を作る高効率な熱交換技術。特殊なフィルターでろ過した空気を効率的に冷却・凝縮させ、高品質な飲料水を精製。幅広い温度・湿度の環境に対応しており、さまざまな環境での水問題解決の貢献が期待されています。