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SNSで話題の「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」、開栓した瞬間に生ビールのように泡立つその仕組みとは？

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オイシックスが廃棄食材を加工した食品ロス解決サービス「Upcycle by Oisix」を開始、第1弾はブロッコリーの茎と大根の皮を使ったチップス

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お風呂に文学の一節が浮かぶ「文学入浴剤」─OHPフィルムを使った高村光太郎の随筆が水中に浮遊

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自転車・原付を切替できる「ハイブリッドバイク GFR」が、車両区分を変更できるモビリティとして日本初の車体に認定

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落書きを瞬時にリアルな風景に変える─米NVIDIAのAIペイントアプリ「Canvas」が登場

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世界初、植物由来の「ヴィーガンゆで卵」が登場—シンガポールのフードメーカーが開発

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ネクストミーツ株式会社の代替肉「NEXT Yakiniku Short Rib（NEXTカルビ）」がアメリカ進出、D2C販売初日で完売

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デンソー、金属用3Dプリンターの米新興企業に出資─電動車両や空のモビリティの分野で活用

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キユーピーが植物由来の“卵を使わない”スクランブルエッグ「HOBOTAMA」を開発、6月30日から販売

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進化系減塩冷凍食品「DESALT FOOD（デソルトフード）」が登場─独自の脱塩技術で旨味はそのままに塩分濃度をコントロール

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6月4日「虫の日」に合わせて徳島大学発「グリラス」が国産食用コオロギを用いた初の自社ブランド菓子を発売

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特殊印刷技術で絶滅危惧種の肌を再現したノート「flerco note（フレルコノート）」が誕生