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約31匹分のバッタが入った「ばったラーメン」が発売開始―「こおろぎラーメン」に続く昆虫食インスタント麺の第2弾

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世界初、昆布でできた代替ハンバーガーが誕生─米国発の代替肉ブランド「AKUA」が開発

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転んだときだけ柔らかい床「ころやわ」のMagic Shieldsが1.4億円の資金調達、量産体制を拡大

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100%植物性の代替シーフード「NEXTツナ」が販売開始、低脂質でコレステロールゼロ

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日本初、ブランド豚農場発の化粧品が発売─山西牧場からプラセンタ高配合スキンケアライン

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空気から作られたサステナブルな香水「Air Eau de Parfum」が誕生

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キヤノン、180度VR映像の撮影・編集が可能な「EOS VR SYSTEM」を始動─12月下旬より展開予定

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“10年後になくなるべきブランド”PLASTICITYが、廃棄ビニール傘を利用した財布を発売

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米パデュー大学の「最も白い塗料」がギネス世界記録に認定─地球温暖化の抑制を目的に開発

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コーヒー豆を使わないサステイナブルなコーヒー ─アメリカのスタートアップCompound Foodsが開発

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ハーマンミラー、アーロンチェアをサスティナブルに改良─全製品に海洋プラスチックを使用する計画