砂糖でできた食べられるストロー

DLINK STRAW（ド・リンクストロー）

舐めると“味”を感じる、味覚再現ディスプレイ

Taste The TV（テイスト・ザ・ティーヴィー）

空気と水からつくられるサステナブルなウォッカ

Air Vodka（エアウォッカ）

親子のコミュニケーションを生む国産おやつシリーズ

オノマトペのおやつたち

養殖魚への餌やりを最適化するスマート給餌機

UMITRON CELL（ウミトロン セル）

建築材料並みの強度を持つ、完全植物由来の新素材

廃棄食材による新素材製造技術

旨味はそのままに塩分濃度をコントロール

脱塩技術

水蒸気と瞬時減圧で0.2秒殺菌を実現する、次世代の粉体殺菌技術

瞬時減圧による粉体殺菌技術

循環型のスペシャルティコーヒー・プロジェクト

QoFFEE（コーヒー）

古典籍の江戸料理を現代に復刻

江戸料理レシピデータセット

胃への光照射によって偽の満腹感を与える技術

満腹感の擬似生成技術

うま味が溢れ出るハンバーガー

UMAMI BURGER