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国内初の「キノコレザーのカバン」を土屋鞄が共同開発、レザー代替素材「Mylo（マイロ）」を採用

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ごみゼロの町・上勝町で、ごみを資源化する「SUSTAINABREWERY（サステナブルワリー）」が始動

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電通大、サイボーグ義手（5指筋電義手）の開発に成功─厚生労働省の補装具等完成用部品として認定

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3Dバイオプリント培養肉の社会実装へ大阪大・島津製作所・シグマクシスが提携、万博での披露目指す

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世界初、ミツバチを使わない人工ハチミツを開発―精密発酵技術で分子的に本物のハチミツ

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森林総合研究所ら、無花粉スギの苗を選別し量産する技術を開発―スギ花粉症対策に貢献

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九州大学と土木研究所、環境中に漏れた全世界のプラスチックごみ約60年分の行方を判明

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日本橋の「食」を通じて“つながり”の大切さを発信―「SAKURA FES NIHONBASHI 2022」が開催

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「100％食品廃棄物から作る新素材」であらゆるゴミの価値化―東大発ベンチャーfabulaがクラウドファンディングを開始

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中国、AIロボットが胎児を育てる「人工子宮」システムを開発

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自律型ロボットが人間の助けなしで豚の手術に成功―リアルタイムで手術計画を調整

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Future Food Fundが培養肉スタートアップのインテグリカルチャーに投資―累計7.8億、フードテックの活性化へ