強制労働ゼロを目指すエシカルなチョコレート

Tony's Chocolonely（トニーズ・チョコロンリー）

“月産月消”で持続的な宇宙農業を実現

月面植物栽培技術

「うま味」を追求したプラントベースブランド

UMAMI UNITED（ウマミユナイテッド）

あらゆる粉末を「水で溶ける錠剤」にする技術

水溶性崩壊錠

完全に体内で分解する、「食べられる」電子デバイス

可食ワイヤレス生体情報センサ

Wi-Fi信号で果物の状態を切らずに測定

Wi-Fruit（ワイフルーツ）

電球メーカーの技術応用により再現された“幻のキノコ”

ホホホタケ

美しさと機能性を兼ね備えたゴム製グラス

KINJO JAPAN（キンジョウジャパン）

月面農場での食料生産に向けた作物栽培

袋型培養槽技術

サステナブルな板紙の食品トレイ

PaperSeal（ペーパーシール）

「捨てる」の概念を変える、循環型ショッピング・プラットフォーム

Loop（ループ）

プラントベースの“植物性”ゆで卵

植物卵（しょくぶつたまご）