好みの味を自由に再現する味覚シンセサイザー

Norimaki Synthesizer（のりまきシンセサイザー）

音をかき消す「食べられるメモ帳」

紙姫（ウエハーペーパー）

培養肉からコスメまで。低コスト細胞農業技術

CulNet System（カルネットシステム）

ワンコイン・10秒で判定できる栄養検査サービス

Vitanote Quick（ビタノート クイック）

魚の鮮度測定テクノロジー

鮮度測定

食の未来を変えるMade in Japanフードプリント

3Dフードプリンター

ニューラルネットワークを用いて味覚を再現

味覚センサーレオ

上あごに貼るだけで手軽に減塩

Salt Chip（ソルトチップ）

大阪移民ワールド

大阪エスニックビジネスの実態調査

月面でも生産可能なスーパー食用藻類

スピルリナを用いたタンパク質生産システム

温度で感触が変わるポリマー

ABSORTOMER（アブソートマー）

アルコール急速凍結機

凍眠