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国内初の「キノコレザーのカバン」を土屋鞄が共同開発、レザー代替素材「Mylo（マイロ）」を採用

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3Dプリンターで自社廃棄物を什器として再利用するプロジェクトが始動、鹿島や明治との協業を発表

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「銀のさら」のライドオンエクスプレスが植物肉「Green Meat」使用の新ブランドを展開─植物肉と牛肉ブレンドのオリジナルパティ

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個人の手に合ったパーソナライズ箸「itten（イッテン）」が、Makuakeにて先行販売開始

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日本酒のパッケージをNFT化─生酒にNFTアートとシリアルナンバーを付与して持続的に価値を伝播

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コロナ禍の8万杯分の余剰ビール、香り豊かなクラフトジンとして再生―エシカル・スピリッツ×バドワイザー×月桂冠3社が協業

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日清食品とトヨタ、未来都市「Woven City」で食を通じたWell-Beingの実現に向けた具体的な検討開始

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京都観光のパーソナルモビリティ「RODEM」漆塗り特別モデルを発表─先端技術×伝統工芸技術のコラボレーション

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オンラインものづくりサービス「EMARF」が新素材リリース記念展覧会を開催―作家7組とコンペ最優秀賞受賞者の作品を展示

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AGCが国連の定める「国際ガラス年2022」を記念し、特別企画展「ガラスの正体」を開催

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減塩食の塩味を1.5倍にする「箸型デバイス」を明治大とキリンが開発─電気刺激で味覚を操作

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3Dバイオプリント培養肉の社会実装へ大阪大・島津製作所・シグマクシスが提携、万博での披露目指す