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鹿島建設が「KTドーム」工法で柱や梁のない大空間ドームを実現―短工期・低コストで高い耐久性を確保

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ニチレイ、糖質50%減・食物繊維10倍の新しい主食「ごはんのみらい」発売―LINEで栄養士相談も

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ケンタッキーが、植物由来の代替肉を使った「Beyond Fried Chicken」を全米で発売開始

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トーマネが和紙製マネキン「Waltz」を開発―無形文化財「西ノ内和紙」を素材として採用、従来比80％減の軽量化

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山口県海岸に漂着した海洋プラごみを「買い物かご」にアップサイクル―県民、行政、企業が連携して実現

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AIで人間の顔をディズニー風に変換できる無料サイト「Toonify Yourself!」

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約31匹分のバッタが入った「ばったラーメン」が発売開始―「こおろぎラーメン」に続く昆虫食インスタント麺の第2弾

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世界初、昆布でできた代替ハンバーガーが誕生─米国発の代替肉ブランド「AKUA」が開発

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転んだときだけ柔らかい床「ころやわ」のMagic Shieldsが1.4億円の資金調達、量産体制を拡大

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100%植物性の代替シーフード「NEXTツナ」が販売開始、低脂質でコレステロールゼロ

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日本初、ブランド豚農場発の化粧品が発売─山西牧場からプラセンタ高配合スキンケアライン

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空気から作られたサステナブルな香水「Air Eau de Parfum」が誕生