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山村乳業、特許出願中の“食べ歩き用プリン”「山村ぷりんバー」を発売─棒に刺したプリン、開発にAI活用も

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熊本大学、瞬間的な大電流で魚身に潜むアニサキスを殺虫する技術でクラファン実施─わずか1週間で第1目標達成

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ユーグレナ開発、宇宙で発育・栽培できる食材使用の即席カップ麺「2040年サステナブルラーメン」を11月9日から販売─ヒカリエホールにて500個限定

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味の素冷凍食品、「冷凍餃子フライパンチャレンジ」プロジェクトサイト公開─3,520枚のフライパンが全国から集結

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テムザック、ロボット技術やドローンを活用した農業で「WORKROID米」を初収穫─省力化でも収穫増を実現

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森永乳業、ChatGPT連携タレントロボ「AI平野レミロイド」を開発─本人の声を再現したAI音声で商談に活用

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日清がゲーマー向け新商品「日清ゲーミングカップヌードル エナジーガーリック&黒胡椒焼そば」と「日清ゲーミングカレーメシ エナジージンジャーキーマカレー」を販売開始

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エシカル・スピリッツ、世界初の「木の酒」生産販売へ─つくば市の小学校跡地に新蒸溜所を建設

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吉野家、ドローン配送で牛丼を届ける実証実験─石川県小松市店舗から郊外に約6分で配送

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アサヒ飲料とソフトバンク、清涼飲料水の自動運転配送サービスの検証を開始─自律走行ロボット「Cuboid」が商品を配送

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明治大、AIが味を推定し『10の60乗』通りの味を再現する調味装置「TTTV3」開発─料理名や写真で味を再現

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キリン、ペットボトルに直接印刷できる技術を開発、ラベルを剥がさずリサイクル可能