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鮮度保持技術「ZEROCO」が大阪・関西万博に出展―6月20日から4日間、未来の食体験を提供

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Uber Eatsのデリバリーロボット、大阪市内一部のローソンで配達開始―日本国内で初の試み

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日清食品、理想のたまごを作る世界初のガジェット「しろたまメイカー」を開発―誰でも簡単に「しろたま」体験

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山形大学、最新の3Dフードプリンターで寿司ネタを実演―SusHi Tech Tokyo 2025

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山形大学、ゲル粉末を使用した未来の「進化する冷凍食」を大阪万博「EARTH MART」で展示―3Dフードプリンター「JETCOCK」

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Anker、飲食店「Anker Store & Cafe 汐留」をオープン―全席に充電機能完備、カフェメニューも充実

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不二製油、カカオ豆を使用しない代替チョコ「アノザM」を製品化―エンドウ豆などを用いてミルクチョコレートを再現

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アメリカのSavor、二酸化炭素や水素などで作られたバターを発売

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大阪・関西万博で「高原の空気」を味わえるレストラン、ダイキンらが出店―「空気」で新たな没入体験

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インド、空気から抽出した水で作られるビール「Beer FromAir®」を発表

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親子で“食の原点”に触れる体験──「ポケマルおやこ地方留学」2025年夏休み版、全国9地域で開催決定

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セブンイレブン、食品ロス削減アプリ「TABETE」を都内5店舗に導入―スマホでフードレスキュー、値下げ商品の取置きも可能