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ドットミソが「味噌玉道中 日本旅セット」を発売─全国各地の老舗蔵の味噌を手軽に飲み比べ

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老舗うなぎ屋と高校生による「うなぎを宇宙まで飛ばすプロジェクト」が始動─うなぎの蒲焼の宇宙日本食認定を目指す

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5年保存できるポテトチップス 湖池屋「LONG LIFE SNACK」─災害用に備蓄もできる缶入りのスナック

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鳥獣虫居酒屋 米とサーカス主催「第7弾 夏の昆虫食フェア」開催中─Youtube昆虫料理番組「バグズクッキング」のメニューも登場

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SNSで話題の「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」、開栓した瞬間に生ビールのように泡立つその仕組みとは？

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オイシックスが廃棄食材を加工した食品ロス解決サービス「Upcycle by Oisix」を開始、第1弾はブロッコリーの茎と大根の皮を使ったチップス

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世界初、植物由来の「ヴィーガンゆで卵」が登場—シンガポールのフードメーカーが開発

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“飲む文庫本”がコンセプトの新コーヒーブランド「珈琲文庫｜」─私小説のテーマに合わせた全6フレーバーを提供

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“望まぬ未来”をテーマに「焼き払われた地球のエールビール」が登場─気候変動が激しい未来のビールの味とは？

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キユーピーが植物由来の“卵を使わない”スクランブルエッグ「HOBOTAMA」を開発、6月30日から販売

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食べられるコップ「もぐカップ」が本格展開、利用者からの声に応えてオンラインショップを開設

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進化系減塩冷凍食品「DESALT FOOD（デソルトフード）」が登場─独自の脱塩技術で旨味はそのままに塩分濃度をコントロール